Welche Größe sollte mein Weinregal haben?
Weinregale gibt es in den verschiedensten Größen – von kleinen Haltern für vier bis fünf Flaschen bis hin zu großen Regalen, die über 50 Flaschen fassen. Welche Größe für Dich die passende ist, hängt im Wesentlichen von drei Faktoren ab:
1. Welcher Wein soll gelagert werden?
Nicht alle Weine eignen sich für die Lagerung in einem Weinregal: Denkt man beispielsweise an Schaumweine wie Cava oder Champagner, wäre die horizontale Lagerung sogar fast gefährlich, denn durch die Kohlensäure kann der Korken herausgedrückt werden oder die Flasche platzen.
2. Wie viel Wein wird getrunken?
Klar: Wer nur zum Hochzeitstag mal ein gutes Glas Wein genießt, braucht nur selten ein Weinregal, das über 50 Flaschen fasst. Wenn regelmäßig und gern Wein getrunken wird, kann sich ein größeres Weinregal schon lohnen – allerdings steht hier wieder die Frage nach den bevorzugten Weinsorten im Raum: Nicht alle Weine werden gern lang gelagert. Wer Zweifel über die Lagerfähigkeit seines Lieblings-Rotweins hat, kann beim Winzer oder im Geschäft nachfragen – hier bekommt man in der Regel eine fachkundige Auskunft über die richtige Lagerung der jeweiligen Weinsorte.
3. Wo wird das Regal aufgestellt?
Dass Rotwein gern bei Zimmertemperatur gelagert wird, ist ein Gerücht, das sich hartnäckig hält – in Wahrheit hat es auch Rotwein lieber kühl. Deswegen empfehlen wir, für den Wohnbereich eher kleine Regale zu wählen, dass der Wein nicht über einen längeren Zeitraum im Warmen liegt. Wer seinen Wein im Keller lagert, ist mit einem größeren Weinregal gut bedient – gerade feuchte Keller eignen sich sehr gut für die Lagerung von Wein.
Was gibt es sonst noch zu beachten? Unsere Tipps für Dein Weinregal:
- Dass es Wein nicht warm mag, hatten wir oben schon angesprochen. Fast ebenso wichtig ist aber, dass Wein auch empfindlich gegenüber Temperaturschwankungen ist. Wir empfehlen deswegen, ein Weinregal nicht unbedingt in der Nähe von Fenstern mit Sonneneinstrahlung oder Heizungen zu platzieren.
- Generell sollte Wein eher dunkel gelagert werden – denn auch die UV-Strahlung beeinflusst den Wein. Durch die farbigen Flaschen wird dieser Effekt schon abgemildert, dennoch ist eine Lagerung direkt am Fenster auch aus diesem Grund nicht zu empfehlen.
- Wenn es um Weinregale aus Holz in feuchten Kellern geht, machen sich Nutzer oft Sorgen – es könnte ja schimmeln. Hier können wir beruhigen: Zwar werden Weinflaschen mit Korkverschluss am besten bei relativ hoher Luftfeuchtigkeit (zwischen 50 und 80%) gelagert, dennoch sollte die Luftfeuchtigkeit nicht so hoch sein, dass die Materialien schimmeln. Andernfalls würden auch Korken und Etikett schimmeln.
Wenn Du nach wie vor unsicher bist, wie Du Dein Wein am besten lagern solltest, lohnt es sich immer, beim Winzer oder im Shop nachzufragen – hier kann man Dir oft eine sehr genaue Auskunft bezüglich Lagerungstemperatur geben. Trotzdem gilt: Die komplizierte Lagerung sollte nicht den Spaß am Wein trinken nehmen – ein kleines Weinregal im Wohnzimmer oder in der Küche schadet dem Wein auch dann nicht, wenn er dort über der optimalen Temperatur liegt.
Datenschutzeinstellungen